大根と車麩の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 10ｃｍ位
- 車麩 3個
- 根昆布 1個
- めんつゆの素 大さじ6～8位
- 酒 大さじ1位
- みりん 大さじ2位
- 水 大根が浸かる位
作り方
-
1
大根は洗って皮をむき、厚めの輪切りにして十字に隠し包丁を入れる。
車麩は水に浸けて戻したら、水気を絞って4等分に切る。 - 2 鍋に大根・根昆布・水を入れたら蓋をして火にかけ、大根に5割ほど火が通ったらめんつゆの素・酒・みりんを加えて弱火で柔らかくなるまで煮る。
- 3 大根が煮えたら車麩を入れて、車麩に味が染み込むまで煮て出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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