ほっこりおふくろの味♪もも肉のジャガイモ煮 レシピ・作り方
材料（６～８人分）
作り方
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1
鶏もも肉は食べやすい
サイズに切ります。
ジャガイモは４分の１ぐらいに切ります。
玉ねぎは粗い櫛切りをします。
かぶは半分に切ります。
糸こんにゃくを短く切ります。 -
2
フライパンに１番の
もも肉を皮目から焼きます。
両面を焼きながら、キッチンペーパーで
余分な脂をふき取ります。
８分ほど火が通ると
お皿に取り、
昆布茶をふり掛けておきます。
-
3
２番のフライパンに
１番の野菜を入れて、水を３００ｍｌを入れて煮込みます。
野菜がしんなりすると２番のもも肉と
糸こんにゃく、調味●を入れて煮込みます。
-
4
３番の煮汁が半分ぐらいになると、火を止めて、蓋をして余熱で
味を浸み込ませます。
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関連情報
- 料理名
- 鶏もも肉のジャガイモ煮
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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はなまる子♪2018/03/16 20:39
こんばんは(*^-^*) ふんわり煮えたじゃがいもがとっても美味しかったです。 大きなじゃがいもなので残ったらつぶしてコロッケにします＾＾*
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離乳食にも便利です。