あっさりで美味しい♪カレイのムニエルカレー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
アブラカレイを食べやすいサイズにカットして、
塩コショウを振ります。
小麦粉をまぶしておきます。
玉ねぎはくし切り、
ニンジンは短冊切り
トマトはみじん切りにします。
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れて、
１番のアブラカレイを両面焼き、お皿に出します。
フライパンをそのまま使いますが、焦げ目がある時はキッチンペーパーでふきます
-
3
２番のフライパンに玉ねぎ、人参を炒めて、
水を２００ml入れて煮込みます。
柔らかくなると、トマトのみじん切りとカレー
ルーをみじん切りにして入れます。 -
4
３番の味を見て、
辛いときはケチャップを足します。
最後に取り出した
カレイを戻して、
ルーを絡めて出来上がりです。
ブロッコリーを２０秒レンジして小さく切って
飾りに使います。
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関連情報
- 料理名
- カレイ入りのカレー
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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簡単に作れるので、
ランチにも重宝します。