まぐろのサイコロステーキ ガーリック風味 レシピ・作り方
材料（4人分）
- まぐろの赤身（刺身） 1サク
- にんにくスライス 1かけ分
- 醤油 大さじ1～2位
- 酒 大さじ1～2位
- ごま油 少々
作り方
- 1 まぐろの刺身は1.5cm角位に切り、にんにくと共にビニール袋に入れ、醤油・酒を加えて軽く揉み込む。
- 2 「1」の空気を抜いて口を閉じ冷蔵庫で1時間以上漬ける。途中、上下を返す。
-
3
テフロンのフライパンにごま油を引き、汁気を拭き取ったまぐろを入れて、赤身の色が変わるまで焼いて出来上がり。
（刺身用なので、半生でも しっかり焼いてもOK)
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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