HM簡単☆パプリカとチーズのおかずパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パプリカ、ピーマンを５ミリ角ほどのみじん切りに。フライパンで、しんなりするまで炒めて、塩コショウ少々をふる。
2. 2 １を皿に移して冷ましておく。
3. 3 バターを皿にのせ、ラップをしてレンジで溶かす。600Wで1分ほど加熱。溶けたバターを取り出し、☆オーブンを余熱180度に設定しておく。
4. 4 ⚫︎印の材料、たまご、出汁と3の溶けたバター、2（パプリカ・ピーマン）を手早く混ぜる。そこへホットケーキミックスをさっくり混ぜ、クリームチーズをちぎり入れて、軽く混ぜる。
5. 5 【ポイント☆】ホットケーキミックスは、混ぜすぎると膨らみにくくなるようでした☆また、クリームチーズの粘り気が出ないように、さっくり混ぜてください☆
6. 6 パウンドケーキ型の内側に分量外のサラダ油を塗り、4を流し入れ、トントンと型を揺らして余分な空気を抜く。
7. 7 180度のオーブンで35分焼く。焼き色がついて、表面がサクッとしたらでき上がり☆
   すぐに食べない時は、キッチンペーパーとアルミホイルをふんわりのせておくと、湿らず乾燥を防げます^^