モヤシと白菜の和風ナムル レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 白菜は細切りに。モヤシは洗ってザルにあげておく。
- 2 フライパンに油をひき、中火でモヤシを炒める。少ししんなりしたら白菜を加え、塩ひとつまみをふり、炒め合わせる。
- 3 2のフライパンに具が隠れるくらいの水を加える。沸騰したら蓋をし、弱めの中火で2分ほど茹でる。(少しシャキッとした食感。お好みで調節してください)
- 4 3をザルにあけ、水気を切り、熱々のままボールへ移す。ボールに☆の調味料を入れて、よく混ぜ合わせる。味をみて、足りなければ分量外の塩をふり出来上がり。
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- 料理名
- モヤシと白菜の簡単☆和風ナムル
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