【HM簡単☆】栗とクリームチーズのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 栗6個を、5〜7ミリ程度の大きさに潰し崩す。大きさは目安で、バラつきがあってOK^ ^ 今回、自宅でふかした栗を使用していますが、加熱してあれば、甘栗など市販の栗で大丈夫です♪

   

2. 2 バターを小皿にのせラップをして、レンジで溶かし、取り出しておく。オーブンを予熱180度に設定。
3. 3 ☆の材料と、2のバターを混ぜ合わせ、ホットケーキミックス、1の栗の順に手早く混ぜ、クリームチーズも千切り入れてさっくり混ぜる。【クリームチーズの粘り気が出ないように混ぜすぎ注意☆】
4. 4 パウンドケーキ型の内側に分量外のサラダ油を塗り、3を流し入れ、トントンと型を揺らして余分な空気を抜く。
5. 5 予熱しておいたオーブンに4を入れて、35分ほどこんがり焼いて、出来上がり。
6. 6 出来たてをホクホク食べても◎または、1日冷蔵庫で寝かせて次の日食べても◎保存するときは、水滴がつかないように、キッチンペーパーをのせてからラップをしてくださいね。