簡単！甘長とうがらし＆ジャガイモ＆しめじ炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ジャガイモは細切りにし、一旦水にさらして水気を切っておく。
-
2
甘長とうがらしは弾けないように、所々包丁で穴を開けておく。
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3
しめじは根元を切り落とし、手で小房に分けておく。
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4
フライパンに油（分量外）を熱し、しめじ→ジャガイモ→甘長とうがらしの順に炒める。
ハーブソルトとこしょうで味付け。
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- とうがらし・葉唐辛子
はるっちじゅんじ
二児の母です。
長男が偏食な為、「美味しい！」と言ってもらいたくて日々格闘中！
歳のせいか、酢を使ったサッパリレシピが多いです(^_^;)
料理初心者の方にも分かりやすいよう、全工程画像付きを目標にしています。
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