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夏バテ予防♪もも肉のトマトサラダ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
夏バテ予防♪もも肉のトマトサラダ♪
  • 300円前後

夏バテ予防に、カラフルな元気が出る、
サラダを作りました。
暑いので、もも肉をレンジで調理します。

作り方

  • 1

    鶏もも肉は食べやすいサイズに切って、
    調味料●を混ぜ込んでおきます。

    レンジ(500W)を3分して、表裏をひっくり返して、更に2分して、
    冷まします。

  • 2

    トマトは数ミリの輪切りにします。

    アスパラは4等分に切って、塩一つまみして、レンジを1分します。

    レモンはお好みで、飾りの薄切りを4等分にして使います。残りはしぼります

  • 3

    1番のもも肉を取り出して、灰汁を取って肉汁を使います。

    2番のレモン汁を入れて、塩コショウで味付けをしてタレを作ります。

  • 4

    お皿の周りに、2番のトマトとアスパラをお好きなように並べます。

    中心に3番のもも肉を盛り付けて、
    タレをかけます。
    お好みで2番のレモンを飾ります。

きっかけ

暑いので、レンジでもも肉のサラダを作りました。

おいしくなるコツ

もも肉は大きさに応じて、レンジ時間を調節します。
塩コショウとレモン汁をしぼって入れると
あっさりしますので、夏にぴったりの一品です。

レシピID: 1600017789

公開日:2015.08.02

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関連情報

料理名
鶏もも肉のトマトサラダ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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