夏バテ予防♪もも肉のトマトサラダ♪ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
鶏もも肉は食べやすいサイズに切って、
調味料●を混ぜ込んでおきます。
レンジ(500W)を3分して、表裏をひっくり返して、更に2分して、
冷まします。 -
2
トマトは数ミリの輪切りにします。
アスパラは4等分に切って、塩一つまみして、レンジを1分します。
レモンはお好みで、飾りの薄切りを4等分にして使います。残りはしぼります -
3
1番のもも肉を取り出して、灰汁を取って肉汁を使います。
2番のレモン汁を入れて、塩コショウで味付けをしてタレを作ります。 -
4
お皿の周りに、2番のトマトとアスパラをお好きなように並べます。
中心に3番のもも肉を盛り付けて、
タレをかけます。
お好みで2番のレモンを飾ります。
きっかけ
暑いので、レンジでもも肉のサラダを作りました。
おいしくなるコツ
もも肉は大きさに応じて、レンジ時間を調節します。 塩コショウとレモン汁をしぼって入れると あっさりしますので、夏にぴったりの一品です。
- レシピID:1600017789
- 公開日:2015/08/02
関連情報
- 料理名
- 鶏もも肉のトマトサラダ
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サラダを作りました。
暑いので、もも肉をレンジで調理します。