基本のぶり大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根は皮をむき、1cm幅位の半月切り。味が染みやすいように隠し包丁を入れる
ぶりは表面軽く白くなるくらいに両面熱湯をかけておく -
2
大根とぶり以外の材料を全て鍋に入れて混ぜ合わせ火にかける。
1の大根を耐熱容器に入れて3～4分ほど加熱。 - 3 煮汁が煮たったらぶりと大根を入れて落し蓋をし、弱火で15～20分ほど煮たら完成！
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kuro_242015/07/02 13:11
美味しかったです♪ごはんがすすみました＾＾
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