ご飯がすすむ♪牛蒡のそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（４～８人分）
作り方
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1
牛蒡の皮を包丁でこそげて、縦に4等分にして、
5ミリぐらいに切ります。
-
2
フライパンにごま油を入れて、鶏のミンチと生姜のみじん切りを入れて炒めます。
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3
2番に1番の牛蒡を入れて軽く炒めます。
水を150mℓと和風顆粒だしを入れて5分程煮込みます。
-
4
調味料●を混ぜておき、
3番に回し入れます。
水溶き片栗粉を入れてとろみがでれば出来上がりです。
-
5
器に盛り付けて、
お好みで、白ごま黒ゴマを飾ります。
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関連情報
- 料理名
- 牛蒡のそぼろ煮
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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牛蒡、生姜を小さく切って、
そぼろ煮にしました。
お弁当のおかずにもピッタリです。