お弁当のおかずに！豚肉のひじき炒め レシピ・作り方
材料（４～８人分）
作り方
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1
芽ひじきに浸かるように水を入れて戻します。
材料を準備する10分程
つけておき、水を抜きます。
普通のひじきはもう少し
時間を置きます。
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2
牛蒡の皮はアルミホイルでこそげて、斜め切りにします。人参も同じぐらいの大きさに切ります。牛蒡と人参を合わせてレンジ
（500W）を2分しておきます。ちくわも同じぐらいに切ります。
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3
フライパンに油なしで
豚肉を炒めます。
細切れ肉をつかいましたが、大きい場合は切ります。
2番の牛蒡と人参を入れ、水を50ｍｌ入れて煮ます。
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4
器に調味料●を合わせておきます。3番のフライパンに、1番のひじき、調味料を入れて混ぜます。
水分がなくなると出来上がりです。
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5
ガスを消して、蒸らします。冷める時に味が浸み込みます。
器に盛る前に胡麻を大さじ1を全体に混ぜて、
盛ってから、残りの胡麻を振ります。
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関連情報
- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉ひじき
- 料理名
- 豚肉のひじき炒め
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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とても美味しくなりました。
沢山作って、2～3日チルドに保存して、
毎日お弁当のおかずになります。