レンジで時短♪根菜類のそぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は銀杏切にして、
   レンジ500Wで3分しておきます。

   

2. 2 人参とレンコンは汚い部分だけの皮を剥き、半月に切って一緒にレンジ
   3分します。

   

3. 3 フライパンに油をひいて
   ミンチを炒めます。
   全部をばらばらにしないで、粗く炒めます。
   色が半分変わると、
   1番と2番の野菜を入れて炒めます。

   

4. 4 水カップ1の中に和風顆粒だし小さじ2を混ぜて、
   3番に入れて、蓋をして中火で5分程煮ます。

   

5. 5 容器に調味料●と水100mlを入れておきます。
   4番の水分がなくなると、
   作った調味料を流し込んで、蓋をして更に煮ます。

   

6. 6 5番の水分がなくなりかけると、水溶き片栗粉を流し込んで、とろみを出して出来上がりです。
   味が浸み込む様に、蓋をしたまま10分程置くと更に美味しくなります。