弁当のおかず！彩が綺麗な豚肉の野菜炒め レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- 豚肉 100ｇ
- ピーマン 2個
- 大黒本シメジ 2本
- 南瓜 4センチ
- ●バター 小さじ1/2
- ●塩麹 大さじ1/2
- ●オイスターソース（トンカツソース） 大さじ1/2
作り方
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1
豚肉、大黒本シメジ、ピーマンを小さく切りました。
-
2
南瓜は小さく切り1分30秒電子レンジをします。
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3
フライパンに油なしで豚肉を炒めます。色が変わると、2番の南瓜を入れて、バター、塩麹を南瓜の上に載せて、一緒に炒めます。
-
4
1番の野菜も3番に入れて、炒めます。
野菜が柔らかくなると、
オイスターソースを入れて全体に馴染ませます。
味見をして出来上がりです。
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- 料理名
- 豚肉の野菜炒め
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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みーちゃん69142014/12/17 22:15
バターは使いませんでしたが、オイスターソースでコクがありますね！
南瓜もホクっとしていて、彩りも良く、とても美味しかったです♪
今日のお弁当にも活用しましたよ❤
レシピへのコメント
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家にある野菜を利用して、
彩の綺麗な野菜炒めにしました。