お弁当のおかず!ピリ辛大根の味噌炒め レシピ・作り方
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材料(4~8人分)
作り方
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1
大根を1センチ位の銀杏切りにして、ルクエに入れて3分電子レンジ(1000W)をしておきます。
-
2
もも肉を小さく切り、塩麹を付けます。
絹揚げも小さく切っておきます。 -
3
フライパンに、油をひかないで、2番を炒めます。
もも肉の両面を焼きます。 -
4
容器に調味料●を入れて、水を50mlを入れて
混ぜます。 -
5
3番に1番の大根を入れて、4番の調味料を入れて、よく炒めます。
水分がなくなったら出来上がりです。
きっかけ
お弁当のピリ辛のおかずを作ってみました。
おいしくなるコツ
大根が軟らかいので、 調味料を混ぜるだけですが、 水分をしっかり飛ばして、お弁当のおかずにします。
- レシピID:1600012482
- 公開日:2014/02/21
関連情報
- カテゴリ
- 大根の煮物
- 料理名
- ピリ辛大根の味噌炒め
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お弁当のおかずにぴったりです。