お弁当に♪里芋の味噌煮 レシピ・作り方

お弁当に♪里芋の味噌煮
Tea-tree
Tea-tree
濃い目の味つけなので、お弁当にもぴったりです。

材料(3~4人分)

  • 冷凍さといも 300g
  • だし汁 300cc
  • 砂糖 大さじ1.5
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 白ごま 適宜

作り方

  1. 1 鍋にだし汁と冷凍さといもを入れて約10分茹でます。
  2. 2 砂糖としょうゆ、酒を加えて煮ます。
  3. 3 さらに味噌を加えて煮汁が少なくなってきたら白ごまをふりかけてできあがり♪

きっかけ

お弁当にも合うおかずを作りたかったので。

おいしくなるコツ

時間がある場合は、煮汁がなくなるまで火を通すと味がしみ込んでおいしくなります。

  • レシピID:1600012391
  • 公開日:2014/02/10
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カテゴリ
里芋味噌
料理名
里芋の味噌煮
Tea-tree
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つくったよレポート(1件)

  • sosu0929
    sosu0929
    2014/02/20 13:02
    お弁当に♪里芋の味噌煮
    美味しくいただきました。ご馳走様でした!

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