美味 ❤ 厚揚げと自然薯の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 厚揚げ 1～2枚
- 自然薯 20～30cm位の物 1本
- 根昆布 （出し昆布でもOK) 1個（出し昆布なら10cm位））
- めんつゆの素 大さじ5～6
- はちみつ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 水 材料が浸る位
作り方
-
1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、一口大に切る。
自然薯は洗って皮をむき、一口大に切る。 - 2 鍋に「1」・根昆布・水・めんつゆの素・はちみつ・酒・みりんを入れて火にかける。
- 3 沸騰したら火を弱め、灰汁取りシートをのせて自然薯が柔らかくなるまで煮て火を止め、蓋をしてそのまま冷ます。
- 4 食べる直前に温め直して、器に盛り付ける。
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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厚揚げは1枚の大きさによって、枚数を変えて下さいね。