とろとろ茶わん蒸し味！レンコンのお吸い物 レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
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1
牛蒡、人参、ちくわを小さく切っておきます。
レンコンはすりおろします
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2
鍋にベジブロス500㏄を入れて、人参と牛蒡を煮ます。その間にレンコンをすりおろしました。
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3
すりおろしたレンコンに、
玉子、片栗粉、醤油麹を入れて混ぜておきます。
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4
2番に水500㏄とちくわを足して、沸騰させます。
沸騰すると3番を小さじで入れて調味料●を入れて味見をします。
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dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
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好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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レンコンをすりおろしてるので、
お汁がとろとろになります。