豚肉でも筑前煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
干ししいたけはかぶるくらいの水でゆっくりと戻す。
こんにゃくはスプーンでちぎり、熱湯でさっと下ゆでする(このひと手間で味浸みが格段にアップ！） -
2
豚肉は一口大に切る。
にんじん、レンコンはピーラーで皮をむき、乱切り。
ごぼうはたわしで表面を良くこすり、乱切り。 - 3 鍋にサラダ油を熱して豚肉を炒め、色が変わったら①②の野菜を加え炒める。
- 4 しいたけの戻し汁に水を加えて２カップにし、鍋に加える。☆を加えて強火にし、落としぶたをして煮立ったら弱中火にし、コトコト煮込む。
- 5 レンコンがほくほくしてきたら味を見て、足りなければしょうゆを大さじ1/2ほど加え混ぜる。
- 6 火を止め、ふたをしたまま10分ほど置いて味をなじませる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 豚薄切り肉
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
