アンチエイジングカレー レシピ・作り方

アンチエイジングカレー
  • 約30分
  • 500円前後
dekotan1
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食べて綺麗になるカレーを作りました。
はちみつ、レモン、生姜の相性がとてもよく、
美味しくできました。

材料(5~6人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ、ジャガイモ、人参、生姜は細く切っておきます。
  2. 2 もも肉を細く切り、ヨーグルトと塩麹を入れて、ビニールの中で混ぜておきます。時間があれば、30分寝かせてからフライパンにオリーブオイルを入れて、両面を焼きます
  3. 3 2の中に野菜と生姜を入れて炒めます。
    水を400cc入れて、蓋をして煮込みます。
  4. 4 野菜が柔らかくなれば、
    カットトマト缶、豆乳を入れて更に煮込みます。
  5. 5 最後にカレールーとレモン半分を絞って、はちみつを入れて、焦げないように、混ぜてルーが溶けたら出来上がりです。

きっかけ

はなまるマーケットをみていると、アンチエイジングをされてましたので、 私はアンチエイジングのカレーを作ってみました。

おいしくなるコツ

ジャガイモが半透明になったら、カットトマトを入れて、 煮込んでいます。はちみつの甘さと生姜のパンチとレモンの爽やかさを感じます。

  • レシピID:1600008786
  • 公開日:2013/01/25
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カテゴリ
チキンカレー鶏もも肉玉ねぎ
関連キーワード
アンチエイジング 綺麗になる 豆乳 はちみつ
料理名
アンチエイジングカレー
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