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ふわふわ鶏団子のおろしスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ふわふわ鶏団子のおろしスープ

ちょっと甘めのスープです。

作り方

  • 1

    豆腐は水切りしておきます。
    わけぎは、みじん切りにします。(飾り用に、少量取り分けておきます)
    ボールに、☆印の具材を入れ、よく混ぜ合わせ鶏団子の種を作ります。

  • 2

    大根をおろしておきます。

  • 3

    鍋に、分量の水を沸かして、★の調味料で味付けします。
    一煮立ちしたら、スプーンで、鶏団子の種をすくって鍋に落とし入れていきます。

  • 4

    鶏団子に火が通ったら大根おろしを加え、混ぜ合わせます。

  • 5

    器に盛って、わけぎをかけて出来上がりです。

きっかけ

温かいおかずが嬉しい季節になってきました

おいしくなるコツ

鶏団子は、スプーンを2本使って丸めるといいですよ。

レシピID: 1600007863

公開日:2012.11.04

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.11.20

    お豆腐が入っているので、口当たりがいいですね。とってもおいしかったです。ありがとうです。体もあたたまるし、この季節にピッタリですね。うまうまです。(^-^)/

    レポありがとうございます!喜んでいただけてとっても嬉しいです^^v

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
鶏団子スープ
料理用途
普段の料理

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