おいしい～★アジフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
- アジ ３尾
- しょうが汁 大さじ３
- 塩コショウ 適量
- ●小麦粉・パン粉・卵 適量
- 揚げ油 適量
- 梅肉 お好みで
作り方
- 1 アジを3枚におろし、さらに半分に切る。身のほうにショウガの絞り汁をかけ、ラップをして30分冷蔵庫で冷やす。
- 2 冷蔵庫から取り出し、水気をふき取ったら、さらに塩コショウを振る。
- 3 ②に●（小麦粉→卵→パン粉の順）をつけて、１８０度の油で両面こんがりするまで揚げる。
- 4 お好みで梅肉をつけてどうぞ★
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- 料理名
- アジフライ
まろんぱんまん
28歳新米主婦です♪
11歳年上の旦那様と1歳の長男との3人暮らしです(*^_^*)
料理はあまり得意ではないけれど、家族においしいって食べてもらって元気になってもらえるようなメニューを心がけて、毎日作っています☆
レポ＆コメ大歓迎です！よろしくお願いします♪^m^
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うbd2012/03/13 20:55
カリッと美味しいアジフライが出来上がり助かりました。
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