ヘルシー☆春雨風中華サラダ レシピ・作り方

ヘルシー☆春雨風中華サラダ
  • 約30分
  • 500円前後
SATANORINGO
SATANORINGO
わかめを戻しすぎて・・・メインが見えなくなっちゃった。

材料(2人分)

  • しらたき 1パック
  • にんじん 1/2本
  • わかめorきゅうり 適量
  • 【ドレッシング】
  • 醤油 大さじ2
  • 大さじ2
  • ウエイパー 小さじ1〜2
  • 豆板醤 小さじ1〜
  • 砂糖 小さじ3強
  • ごま油 小さじ2
  • 炒りごま 適量

作り方

  1. 1 にんじんやきゅうりなどの野菜派、千切りにしておく。
    わかめは水で戻しておく。
    ボウルにドレッシング(ごま以外)の調味料を入れます。
  2. 2 しらたきを食べやすい長さに切り、熱湯で3分くらい茹でます。にんじんを柔らかくしたいときは、ここで一緒にいれちゃいます。(生でも歯ごたえがあっておいしいです。)
  3. 3 しらたきの湯をしっかりきり、熱いうちにドレッシングのボウルに入れ、手早く混ぜます。そうすることで、味が染み込みます。
    にんじん・わかめ(きゅうり)も入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
  4. 4 しっかり冷やしたら、ごまを振りかけて完成です。

きっかけ

春雨が家になくて。同じようなものかと。。

おいしくなるコツ

しらたきを熱いうちにドレッシングと和えると味が染み込みます。

  • レシピID:1600003465
  • 公開日:2011/09/29
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カテゴリ
しらたき中華サラダ
関連キーワード
ヘルシー 春雨サラダ 中華サラダ ダイエットサラダ
料理名
中華サラダ
SATANORINGO
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