八丁味噌の香りで〜簡単チゲ鍋 レシピ・作り方
材料（3〜5人分）
作り方
- 1 汁の材料を鍋に入れ火にかける。八丁味噌は溶けにくいので、弱火でゆっくり溶かしながら温める感じ。
-
2
野菜や肉類を食べやすい大きさに切る。
鍋の味噌が溶けたら、具材を鍋に入れる。
ここでも強火にはせず、中〜弱火でコトコト。
春菊などのクタッとなりやすいもの以外は一緒に入れて大丈夫。 -
3
肉類に火が通れば、完成です。
火を強くしないのは、味噌の風味を飛ばしたくないのと、味が染み込むように。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 韓国鍋・キムチチゲ鍋その他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- チゲ鍋
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
