さわやか! グレープフルーツでエスニック風そうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 そうめんは沸騰したお湯で硬めに茹で、冷たい水でよくぬめりを取っておく。
- 2 1で湯を沸かしている間に、トマトは食べやすい大きさに切り、パクチーは葉の部分だけを千切っておく。グレープフルーツは半分に切って果汁を絞っておく。
- 3 器にそうめんつゆを入れ、2のグレープフルーツ果汁で割り、ナンプラーを加えてよく混ぜる。
- 4 茹で上がったそうめんを器に盛り、トマトとパクチーをのせ、お好みで蒸し鶏やツナなども一緒に盛ってできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- そうめん
hirorin0413
なーんだ。こんなのわたしでも作れるじゃーん♪
と、読んだ方が気軽に試せるレシピを目指しています。
モットーは目分量。いかに手順を減らすか?が目標。
って単なる無精者だらぁ～(←駿河弁)
お暇でしたらこちらものぞいていただけるとうれしいです↓
http://plaza.rakuten.co.jp/163hirorin
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