えのきとかぼちゃのソース炒め◎ほんのりカレー味 レシピ・作り方

えのきとかぼちゃのソース炒め◎ほんのりカレー味
Sayobo
Sayobo
煮物をつくったときにでたかぼちゃの皮を再利用してみました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃの皮を千切りする。
    えのきはざく切りにする。
  2. 2 フライパンに油を熱し、かぼちゃの皮を1,2分炒める。
    えのきを投入しざっと混ぜたらカレー粉を振りいれソースを入れ全体になじませる。
  3. 3 最後にクレイジーソルトで味を調えたら完成。

きっかけ

かぼちゃの皮を再利用したかったので

おいしくなるコツ

特にありません。

  • レシピID:1600001519
  • 公開日:2011/03/07
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カテゴリ
えのき
料理名
野菜炒め
Sayobo
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