揚げずに簡単 酢豚 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 たまねぎ、ピーマンは乱切り、にんじんはたんざく切りにします
- 2 豚肉は2センチくらいの幅に切り、塩こしょうして片栗粉をまぶしておきます
- 3 ケチャップ、お酢、しょうゆ、お砂糖、鶏がらスープの素を混ぜておきます。
- 4 フライパンにサラダ油大さじ1程度を熱し、先に野菜を炒めておきます。軽く火が通ったら一旦取り出します。
- 5 空になったフライパンにサラダ油を大さじ1程度熱し、豚肉を炒めます。
- 6 豚肉に8割程度火が通ったら、取り出しておいた野菜を加えて一緒に炒めます。
-
7
豚肉と野菜が混ざったら、あらかじめ混ぜておいた調味料を加えます。
煮立って軽くトロミがついたら完成です！
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