梅香る、うんめぇ梅チャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 梅干しは種を除き、包丁で細かくなるまでたたく。ネギは粗めのみじん切り、卵は塩少々振り、よく溶きほぐしておく。
- 2 フライパンを強火で熱し油をなじませ、温度が上がったところに卵を流し入れる。ジュッとなったところですぐにご飯を投入し、木べらなどで切るようにしてパラパラになるまで炒める。
- 3 ネギと梅を加えて炒める。ネギがしんなりしたら、最後にしそ梅チューブを絞り入れてよく混ぜ、塩少々で味を調えて完成！
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