さっぱり美味しい!オクラとささみと梅和え レシピ・作り方

さっぱり美味しい!オクラとささみと梅和え
  • 約15分
  • 300円前後
もん★管理栄養士
もん★管理栄養士
夏バテ対策に良い食材を使用✐
クセになる美味しさです♪

材料(2人分)

  • オクラ 7本
  • ささみ 3本
  • 大さじ2
  • はちみつ梅干し 3個
  • 麺つゆ 小さじ2

作り方

  1. 1 オクラは、茎の先端部分とガクをくるりと剥き取り、塩で板ずりします。
    沸騰したお湯で、好みの硬さに茹でます。
  2. 2 オクラを半分に斜め切りにする。
    麺つゆで下味をつける。
  3. 3 ささみは筋をとり、酒をかける。
    沸騰したお湯で茹でる。(レンチンでもOK)
    火が通るれば取り出し、小さくに割いていく。
  4. 4 梅干しは、種を取り除き細かく刻んでおく。
  5. 5 オクラとささみと梅干しで和えて完成!

きっかけ

オクラを使った料理が食べたくて考えました

おいしくなるコツ

完成後、冷蔵庫で冷やすと冷たくて美味しいです。

  • レシピID:1590030712
  • 公開日:2021/07/18
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カテゴリ
オクラ夏バテ対策その他の和え物ささみ梅干し
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つくったよレポート(2件)

  • *॰☆*°
    *॰☆*°
    2021/08/18 21:49
    さっぱり美味しい!オクラとささみと梅和え
    梅和え美味しかったです♫もりもり食べられました!レシピありがとうございます(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡
  • つきこさん
    つきこさん
    2021/07/19 19:16
    さっぱり美味しい!オクラとささみと梅和え
    美味しかったです♪

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