フライパン1つで簡単!タラの蒸し焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 タラは1/2、白菜は大きめの一口大、えのきは石鎚を切り落として1/2にしてほぐす、ネギは小口切りにする。
- 2 熱した大きめのフライパンに油をしき、もやし・白菜・えのきを入れ、上にタラを並べる。塩こしょうを全体にふってそのまま蓋をして蒸し焼きにする。
- 3 野菜がしんなりしてタラに火が通ったら、ネギを入れて更に蒸し焼きにする。
- 4 お皿に盛り付けて、食べる直前にポン酢をかけたら完成!
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