＊幼児食＊ハヤシライス 生トマトver レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは半分の長さにして薄切り、しめじは半分の長さにして小房にほぐす、えのきは2cm大に切ってほぐす、ナスは1cmの角切りにする。
- 2 人参は1cmの角切りに、トマトは1/8ぐらいの一口大に、豚肉は小さめの一口大に切る。
- 3 熱した大きめのフライパンに油をしき、玉ねぎを炒める。しんなりしたら、フライパンの端に寄せて空いたスペースで豚肉を焼く。
- 4 肉に火が通ったら、しめじ・えのき・ナス・人参・トマトを入れて炒める。蓋をして蒸し焼きにする。
- 5 野菜が柔らかくなったら、ソースを入れて炒める。馴染んだら、薄力粉を加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
- 6 ケチャップも加えてよく混ぜる。最後に水を少しずつ何回かに分けて入れて、よく混ぜ合わせ沸騰させ全体的にとろみがついたら完成！
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uucha
旦那と7歳息子と3歳娘の4人暮らし.管理栄養士(35)日々の料理の記録.幼児食.ダイエットメニュー.お菓子.ホームベーカリー.バーミキュラ
2025.3レシピの更新は減りましたが、つくれぽ返信してます✉よろしくお願いします
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