*ダイエット*野菜たっぷりトマトスープ豆ver レシピ・作り方

*ダイエット*野菜たっぷりトマトスープ豆ver
  • 約1時間
  • 300円前後
uucha
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野菜たっぷり、大豆でヘルシー、ダイエット中のランチにぴったりです!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎはくし切り、人参・なすはいちょう切り、トマトは角切り、しめじは小房に分け、えのきは半分の長さに切り小房に分ける。
    ブロッコリーは小房に切り分け熱湯で3分下茹でする。
  2. 2 大きめの鍋に水とコンソメを入れる。玉ねぎ・人参・ナス・しめじ・えのきを入れて、火にかける。
  3. 3 野菜に火が通ってきたら、トマト・ブロッコリー・豆を入れて、ケチャップ・ソースも加えてよく煮る。
  4. 4 塩こしょうで味を整え、盛り付けたらパセリをふりかけて完成!

きっかけ

ダイエット中なので!

おいしくなるコツ

よく煮ると美味しいです!

  • レシピID:1590021757
  • 公開日:2020/06/17
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カテゴリ
トマトスープビタミンの多い食品の料理低カロリー主食ミネストローネ
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