作り方
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- 1
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- 白菜、春菊は5センチ幅くらいに切る。えのきも食べやすいように割いておく。人参は5ミリほどの幅に切る。
ネギは斜めに切って、豆腐も4頭分くらいに切ります。
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- 2
- 牡蠣は水でさっと洗い水気を切っておく。
生姜は皮をむいてすりおろしておく。
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- 3
- 鍋に☆の材料全てを入れ、ネギや白菜の硬い部分を先に入れて火にかける。
グツグツしてきたら他の具材も入れます。
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- 4
- 蓋をして5分ほど中火で火を通したら出来上がり♪
きっかけ
寒い日にお鍋が食べたくなり作りました(*^ω^*)
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