キャベツと魚肉ソーセージの炒り卵 レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ 2枚
- 玉ねぎ 1/2個
- 魚肉ソーセージ 1/2本
- 卵 1個
- 塩 ひとつまみ
- 砂糖 小1
- 顆粒だし 小1
- めんつゆ（2倍濃縮） 小1
作り方
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具を切っていく。
キャベツは一口大に、玉ねぎは千切りに、魚肉ソーセージは縦半分に切って細切りにする。
卵と塩と砂糖はボールに入れて混ぜ合わせておく。 - 2 フライパンに油をひき、温まってきたらキャベツ・玉ねぎを炒める。
- 3 野菜に火が通ってきたら、魚肉ソーセージを入れ混ぜ合わせて、顆粒だし・めんつゆを加えて味を整える。
- 4 最後に野菜の上に卵を回しかけ、かき混ぜ混ながら卵に火を通す。卵が固まってきたら、完成。
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