蒸し暑い日は、トマトでサッパリ味噌汁! レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 トマトは一口大に切る、えのきは3cm程度、大根は3cm程度の細切りにしておく。
- 2 鍋に水・だしの素・大根・えのきを入れて中火で熱し、煮立ったらトマトを加える。
-
3
1分程度煮たら、みそを入れて、溶いた卵を加える。
卵がふわっと固まってきたら火を止めて完成。
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