蓮根のきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蓮根 200〜300g
- みりん、しょうゆ 大1
作り方
-
1
蓮根は皮を剥かずに5mm〜10mm厚さに切ります。
傷んだ所は薄く削ってください。 - 2 フライパンに分量外の油をいれ、蓮根に焦げ目がつくまで焼きます。
-
3
みりん、しょうゆをいれ煮からめます。
好みでこしょうを散らします。
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