簡単ランチ☆海老アスパラのクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 アスパラは塩ゆでしておく。
2. 2 玉ねぎを薄くスライスする。
   しめじを食べやすい大きさに切る。
3. 3 海老は殻を取って、背中を包丁で開き背わたを取る。
   酒を振る。
4. 4 バターをひいたフライパンに、ガーリックパウダーを2振りする。
   玉ねぎ、しめじを炒める。
5. 5 海老も加え炒める。
6. 6 海老が赤くなったら、塩、こしょうする。
7. 7 薄力粉を入れる。
8. 8 炒める。少しバターを足す。
9. 9 牛乳を入れる。
   木べらで焦げないようにまぜる。
   コンソメを入れて木べらで潰す。
   塩、こしょうする。
10. 10 全体が混ざって、少しとろみがついたらok
11. 11 塩を入れた、たっぷりのお湯で、パスタをアルデンテにゆでる。
12. 12 茹でたパスタをソースと絡める。
    塩、こしょうで味を整える。
13. 13 お皿に盛り付けて、アスパラを飾ったら、
    完成(*´︶`*)♡