捨てないで！大根の皮のきんぴら レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 大根の皮 200ｇ
- 砂糖 小さじ１
- みりん 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- ごま油 大さじ１
- ごま 大さじ１
- 七味 適量
作り方
- 1 大根の皮は細切りにする。
- 2 フライパンにごま油を強火で熱し、切った皮を炒める。
- 3 少し焼き色がついてきたら砂糖、みりん、醤油を加えて炒める。
- 4 しんなりしてきたらごま、七味を振る。量はお好みで。
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- 料理名
- 大根の皮のきんぴら
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ki とにかく時短したい2023/02/21 17:13
だいこんの皮まで使いきりの、節約に嬉しいレシピでした！リピートします！ -
みぃおかあ2023/01/05 18:51
我が家の定番になってきました。
今回は豚こまも入れました。
また作りたいと思います♪ -
みぃおかあ2022/11/21 17:47
大根の皮が美味しい一品になり嬉しいです！ありがとうございます♪ -
ほっぺのばあちゃん2022/11/18 06:38
美味しい 捨てないで よかった ご馳走様
レシピへのコメント
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きんぴらにして一品プラス。
大根の味が淡白な分、多目のゴマでコクを出しました。