こっくり具だくさん 味噌仕立ての粕汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 具材を食べやすい大きさに切る。
- 2 だし汁と具材を鍋に入れて火にかける。
- 3 酒粕をすり鉢かボウルに小さくちぎって入れ、温まっただし汁を少し移して柔らかくする。
- 4 酒粕が柔らかくなったら鍋に加えて火にかけ、アルコールを飛ばす。
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5
具材に火が通ったら味噌を溶き入れる。
薬味ねぎを散らして出来上がり。
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ごはん３２１０2020/01/12 17:48
寒い時に温かい粕汁最高ですね。
美味しく出来ました。
レシピ紹介ありがとうございます。
レシピへのコメント
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具材は作る際に一応計量してみたのですが、もちろんお好みの物をお好みの量でどうぞ。