油揚げのオシャレみぞれ和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 油揚げは縦に半分に切ってから、1.5ｃｍ幅の短冊に切り、熱湯で油抜きをする。
- 2 ★を煮立てて、１を２分ほど中火で煮て味を含ませ、冷ましておく。
-
3
大根はおろして、ざるに空けて水分を切る。
枝豆は豆を鞘から出しておく。 -
4
2がしっかり冷めて、大根おろしの水分も切れてから、混ぜ合わせ、枝豆も混ぜる。
器に盛って、イクラをこんもりと持っていただく。
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関連情報
- 料理名
- 油揚げのおろし和え
アイール
マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」
元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！
ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。
ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar
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