ナスのココナッツオイル味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ナスは２．５ｃｍ幅に切り、断面を上下にしてフライパンに並べ、オイル２種類を上から、ナスのひとつひとつにかける。
★は混ぜておく。 -
2
１を火にかける。強めの中火。
じゅじゅっと勢い良い音がしたら、すぐ上下を返す。そのまま強めの中火。 -
3
ナスが全体に透き通ったら火を中火に落とし、中まで火を入れる。
ナスの横（皮の部分）をお箸で挟んだら少しナスが潰れる程度になったら★を回しかけ、弱火に。 -
4
ぐつぐつっと誰が全体に絡まって煮詰まったら出来上がり。
器によそって、ゴマと一味をふっていただく。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ナスのココナッツオイル味噌
アイール
マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」
元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！
ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。
ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
