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つけ麺 レシピ・作り方

つけ麺
  • 約30分
まるはるお
まるはるお
スープがおいしい♪
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材料（2～人分）

  • ★水 1200cc
  • ★ウェイパア 大さじ3
  • ★和風だしの素 24g
  • ★醤油 大さじ2
  • ★砂糖 小さじ2
  • ☆片栗粉 大さじ1強
  • ☆水 大さじ1強
  • 中華麺 2～3玉
  • 豚肉 100g位
  • ごま油 少々
  • ゆで卵 2個
  • 刻みネギ 少々

作り方

  1. 1 鍋に★を入れて沸騰させ、☆を加えて軽くとろみをつける
  2. 2 別の鍋で湯を沸かして豚肉を茹でて取り出し、麺をさっと茹でてざるにあげ、水で流して軽く水気を切ってごま油をまぶす
  3. 3 器にスープ、ゆで卵、豚、ネギを入れて麺をつけて食べる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

晩御飯に

  • レシピID：1590007372
  • 公開日：2015/03/26
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つけ麺
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