田舎風（≧∇≦）わが家のウドの酢味噌 レシピ・作り方
材料（３，４人分）
作り方
- 1 ★をすべて密閉容器に入れてよく混ぜる。
- 2 ウドは皮をむいて（皮はきんぴらにどうぞ）５，６ｃｍ長さに切り、１×５ｃｍで厚みが５ｍｍ程度の短冊に切りそろえ、さっと水で洗って水気を拭き取ったら、１に加える。
- 3 １時間程度経つと食べられますが、次の日に味がしみたのが美味しい。どんどんウドの水気が出て、酢味噌がちょうど良い味わいになり、３日間くらい食べられます。
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- 料理名
- ウドの酢味噌
アイール
マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」
元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！
ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。
ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar
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