フライパンで★簡単マカロニグラタン レシピ・作り方

フライパンで★簡単マカロニグラタン
  • 約30分
かおチュワン
かおチュワン
フライパンで、簡単に出来るよ:-)

材料(1~2人分)

  • 鶏肉 70g
  • 玉ねぎ 50g
  • しめじ 25g
  • マカロニ 30g
  • 溶けるチーズ 25g+50g
  • パン粉 大2
  • ○小麦粉 大1
  • ○牛乳 200cc
  • ○塩 少々
  • ○マーガリン 大0.5
  • ●チキンスパイス 少々
  • ●塩こしょう 少々
  • ◎オリーブ油 大0.5
  • ◆しょうゆ、酒 各小1

作り方

  1. 1 パン粉→乾煎りする。
  2. 2 鶏肉→◆で下味をつける。
    マカロニ→茹でる。
    玉ねぎ→食べやすい大きさにカット。
    しめじ→ほぐす。
  3. 3 フライパンに、オリーブ油をしき、鶏肉、野菜、マカロニを炒める→●で、味付け。
  4. 4 小麦粉を加えて混ぜ合わせる。
  5. 5 マーガリンを加えて混ぜる→牛乳を加えとろみがつくまで炒めて、塩で味を整える。
  6. 6 ボールに取り出し、溶けるチーズ25gを加えて混ぜ合わせる。フライパンに、パン粉→溶けるチーズ→5をそっと入れ、盖をし、パチパチと音がしてきたら出来上がり。
  7. 7 皿をかぶせ、返しす。
    お好みで、タバスコをかけてどうぞ。

きっかけ

以前、TVで見たマロンさんの作り方を参考にさせて頂きました。

おいしくなるコツ

20センチの浅いフライパンで、作りました。最後焦がさないように。チキンスパイス→タイム、オレガノ、セイジなどの混合スパイスです♪

  • レシピID:1590007266
  • 公開日:2015/03/14
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