10分!炒めても美味しい豚と大根の塩昆布炒め☆ レシピ・作り方

10分!炒めても美味しい豚と大根の塩昆布炒め☆
  • 約10分
  • 300円前後
dinhopi
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煮物料理になりがちな大根ですが、
炒めても美味しいですよ(^^)
豚肉と炒めてメインのおかずにしちゃいましょう☆

材料(2人分)

  • 豚コマ肉 200g
  • 大根 10cm
  • 塩昆布 小さじ1
  • @顆粒鶏ガラ 小さじ1/3
  • @顆粒かつおだし 小さじ1/3
  • サラダ油 適量
  • ごま油 適量
  • 炒りごま 適量

作り方

  1. 1 大根は短冊切りにする。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひき、大根を炒める。油が回ったら、豚肉も入れ、@も加えて炒める。中火。
  3. 3 肉に火が通ったら火を止め、塩昆布を加え、ごま油を回しかける。
  4. 4 全体を混ぜ合わせたら皿に盛り、炒りごまをふって出来上がり☆

きっかけ

大根の消費に。煮物料理になりがちな大根を炒めてみました。

おいしくなるコツ

最後にかけるごま油で風味よく。

  • レシピID:1590006932
  • 公開日:2015/01/13
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カテゴリ
大根
料理名
豚と大根の炒塩昆布炒め
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