焼きうどん。（低タンパク・減塩） レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 食べやすい大きさに野菜をカットします。
- 2 冷凍うどんをゆでたら、洗って、水切りをします。
- 3 フライパンを温めて、ごま油を半分投入。野菜だけ炒めておきます。
- 4 残りのごま油で、うどんだけ炒めます。
- 5 野菜とうどんを一緒にして、めんつゆを投入。かるく炒めます。
- 6 お皿に盛って、あら美味しい。
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きまぐれやさん。
はじめまして。
腎臓病になって、先日退院したばかり。
1日当たり、蛋白質60g、塩分6gという食事制限が課せられました。
そのため、1食当たり、蛋白質20g、塩分2g、を目安に、低蛋白かつ低塩分なレシピを目指したいと思います。
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腎臓病対応。
熱量427kcal、蛋白質6.6g、塩分1.9g。