マグロのサイコロから揚げ レシピ・作り方

マグロのサイコロから揚げ
  • 約10分
  • 300円前後
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マグロをサクッといただけるから揚げです。

材料(2人分)

  • マグロの赤身 100g
  • ★生姜絞り汁 大さじ1
  • ★ニンニク醤油 大さじ1
  • ★チューブニンニク 小さじ1/3
  • 片栗粉 大さじ2
  • オリーブオイル 鍋6分目
  • ポン酢 大さじ2

作り方

  1. 1 マグロをサイコロ状に切ります。
  2. 2 ボウルに★印を入れ①のマグロを5分ほどつけておきます。
  3. 3 ②に片栗粉をまぶし熱したオリーブオイルで揚げます。
    表面がカリッとなるまで揚げたらできあがり。
  4. 4 ポン酢につけていただきます。

きっかけ

マグロの赤身をたくさん買ったので作りました。

  • レシピID:1590004730
  • 公開日:2013/03/25
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マグロ
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