我が家のアボカ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 アボカドは種に沿って包丁で切り込みを入れてひねり半分に。種と皮を取り一口大にカットしたらボウルに入れ、レモン汁をかける。
-
2
①に☆と◎の調味料を入れて混ぜ合わせる。
※あっさり漬け風にする場合は☆のみ入れてください -
3
まぐろを一口大に切って、②に漬けこむ。
(我が家では、いつもだいたい１５分〜３０分ほど冷蔵庫で漬けこんでいます) - 4 炊きたてご飯に③を漬け汁ごと盛る。すりごま、お好みでキムチやごま油など、お好きなものをトッピングしてください。
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- カテゴリ
- 海鮮丼
- 料理名
- まぐろアボカド丼
♪ミナミ♪
家事×仕事×育児の合間に美味しいごはんを♪
手をかけたり手を抜いたり、忙しくても楽しみながら作っています。
新米ママなこともあり、最近ではより一層パパッと感が強めです＾＾；
ブログもやってます → http://blog.goo.ne.jp/mitamaya-minami
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