ノンカロリー素材だけで作る♪ダイエットしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 小巻シラタキ ４つ
- シイタケ ４つ
- エノキ １袋
- ブラウンエノキ １袋
- 日本酒 大さじ１
- 三温糖 小さじ１
- みりん 大さじ１
- 醤油 大さじ１
作り方
- 1 小巻シラタキはほどいて長さを３等分。シイタケは薄切り。エノキは両方とも、石づきを切り落として長さを３等分。
-
2
小さいお鍋を熱し、シラタキの臭みを飛ばす感じで酒炒り。続いて切ったキノコ類を全部投入。
-
3
他の調味料も全部入れて、あまり火加減も気にせず、全体にとろみがつくまで煮込んで出来上がり。
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- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- しらたきとキノコのしぐれ煮
アイール
マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」
元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！
ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。
ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar
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