おつまみやお弁当にも!簡単しいたけのしょうが焼き レシピ・作り方

おつまみやお弁当にも!簡単しいたけのしょうが焼き
  • 5分以内
  • 100円以下
こぐま母
こぐま母
しっかり味でご飯もお酒も進みますよ!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 しいたけは石づきをとって、片栗粉をまぶしておく。しっかりと付ける。
    生姜は千切りにしておく。
  2. 2 熱したフライパンにごま油をしき、しいたけを両面カリット焼く。
  3. 3 カリッとしたら、しいたけをフライパンの端に寄せ、生姜をささっと炒め、
    ◎を入れ全体がなじむように煮絡めて出来上がり!

きっかけ

きのこ好きな旦那のために作りました。子供も良く食べます! 佃煮よりボリュームがありますよ!

おいしくなるコツ

③で生姜を炒める時、油気が全く無かったら、ごま油を少し足して炒めて下さい。香りがぐっと良くなります。

  • レシピID:1590000549
  • 公開日:2011/02/21
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カテゴリ
しいたけ生姜(新生姜)
料理名
しいたけのしょうが焼き
こぐま母
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つくったよレポート(3件)

  • サラ83
    サラ83
    2023/06/12 05:56
    おつまみやお弁当にも!簡単しいたけのしょうが焼き
    ご飯が進む味でお弁当に良さそうです♪レシピありがとうございました!
  • vivi2955
    vivi2955
    2014/09/20 05:56
    おつまみやお弁当にも!簡単しいたけのしょうが焼き
    お弁当に☆
    てりうま(´,,•ω•,,)♡
  • HIROBUu
    HIROBUu
    2014/04/09 06:39
    おつまみやお弁当にも!簡単しいたけのしょうが焼き
    おつまみにも弁当にもいいですね。簡単に出来るのでまた作りたいと思います。

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